Koriander (DE-ÖKO-007)

Einjähriger Koriander eignet sich als frisches Grün in Suppen, zu Fleischgerichten oder die Samen gemahlen, auch zu Gemüse wie Rote Bete. Höhe 40-60 cm, bevorzugt leichte, durchlässige Böden. Ab März/April Direktsaat. Selektion für Blattkoriander; relativ spät schießend. Besonders gutes Aroma. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Gewusst wie!
Der Blattkoriander ist das weltweit meistgenutzte Gewürzkraut. Er hält am längsten frisch, wenn man ihn mit der Wurzel erntet und anschließend gut gekühlt aufbewahrt.


Sortentypische Eigenschaften

Botanischer Name: Coriandrum sativum
Vegetationsdauer: einjährig

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe (cm): 1 cm
Aussaattermin: Direktsaat von März bis April
Tausendkornmasse: 10-17 g
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 10 cm


reicht für ca. 5 qm